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  1. 6곡六穀생식

닥터비건 육곡생식1kg
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기본 정보
상품명 : 닥터비건 육곡생식1kg
판매가 : 50,000원
상품특징 : 베스트 구매상품^^
제조사 : 쌀농부
원산지 : 국내
상품코드 : P00000FM
추천이유 :
상품요약정보 : 6장6부가 균형있게 6기를 만들어 12경락에 유통시키는 최고식사!! 6곡생식
배송비 : 무료
배송방법 : 택배
수량 : 수량증가수량감소
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상품상세정보


6곡생식과 황옥수수 생가루를 같은 양의 1:1 비율로 꼭 섞어 드십시오.

(먹는비율 : 6곡생식 1~2수저 + 황옥수수생가루 1~2수저)



[육곡생식이란?]

여섯가지 생곡식가루 

*초보자 육곡생식 2스픈 기준 : 1일 1식 1개월용(36일) 식사

*육곡생식 1스픈 기준 : 1일 2식 1개월용 식사

 

[육곡구성]

신맛(목) : 팥

쓴맛(화) : 수수

단맛(토) : 기장

매운맛(금) : 현미

짠맛(수) : 쥐눈이콩(서목태)

떫은맛(상화) : 녹두

 

[육곡생식 먹는 방법]

1. 실온 물 1/2 머그잔에 또는 1/3 텀플럼에

2. 여섯가지 맛이 골고루 들어있는 육곡생식과 떫은맛 황옥수수 생가루를 1:1로 담는다.

   첫 3개월은 육곡생식 2큰스푼과 황옥수수 생가루 2큰스푼을 시도한다.

양이 많으면 각각 1.5스픈 또는 1스픈으로 각자의 식사량에 따라 조절한다.

3. 생곡식 비린내를 없애기 위해 신맛 구연산을 1~2g

신맛을 중화하기 위한 유기농 케인슈가 2큰수저와 죽염 1-2g을 넣는다.

4. 머그잔에 담은 생식은 두개의 젓가락으로 저으면 잘 섞어지고

   텀플럼은 뚜껑닫고 흔들면 잘 섞인다.

   설탕이 잘 녹을때까지 저어준다.

5. 잘 섞어진 생식쥬스를 마시면 되는데

   구연산을 더 많이 넣어 강한 신맛을 섭취할 경우

빨대로 마시면 혀를 안닿게 하여 강한 신맛을 느끼지 않고 마실 수 있다. 




곡물을 물에 세척을 하여 건조기에서 건조할때 깨끗한 망사천을 깔고 그

위에 씻은 곡물을 3센티 정도의 두께로 하여 건조를 하는데 낮은 온도로 건조하면 건조시간이 많이 걸리고 3센티중 아래 부분의 곡물은 건조가 되지 않습니다.


그리고 중간에 한번 뒤집어주는 일을

하지 못하는것이 제조공정상의 현황 입니다. 그래서 건조온도는 60도로

하룻밤 정도 건조를 하면 채반전체의 곡물이 분쇄하기에 적당한 수분이

됩니다.


분쇄는 핀크라샤 공법의 분쇄 입니다.

곡물이 기계속으로 내려가면 작은 막대기처럼 생긴 쇠가 돌아가면서

곡물이 파쇄가 되면서 스텐에 작은구멍이 있는곳으로 토출이 됩니다. 작은구멍의

크기는 곡물가루의 크기정도로 작은 구멍 입니다.


분쇄할때의 온도는 정확하게 체크를 하기에 현실적으로 어렵습니다만

대략 따뜻한 정도니까 30도정도가

됩니다.

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번호 제목 작성자 작성일 조회 평점
1 육곡생식 간편하게 먹을수 있어서 좋습니다.HIT[1] 김경애 2017-06-01 194 5점

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번호 카테고리 제목 작성자 작성일 조회
2 비밀글 건조 및 제조시의 온도 ㅇㅇㅇ 2018-04-05 2
1    답변 비밀글 건조 및 제조시의 온도 닥터비건 2018-04-30 0

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