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제목 질문
작성자 닥터비건 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-03-22
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  • 조회수 211
안녕하세요? 
질문에 대한 답변드립니다.


곡식의 종류에 따라 50도에서 60도 사이에서 건조기 온도를 세팅하고 있는데

이 온도는 건조기의 세팅온도일 뿐 씻어서 젖어있는 곡물에는 스쳐지나가는 바람입니다.

건조기 세팅온도가 곡물온도가 아닌거죠.


따라서 건조기 세팅온도가 곡물이나 곡물의 영양성분에 변화를 가져오지는 않습니다.

만약 곡물에 뜨거움으로 작용한다면 곡물이 익을테지만

6곡생식은 다른 생식과 달리 익은 곡식이 아니어서 생곡식비린내가 심하게 나는

진짜 생곡식가루입니다. 


그래서 신맛인 구연산과 신맛을 중화시켜 위장을 보호할 수 있도록

새콤달콤하게 해줄 유기농 원당을 듬뿍 타드셔야 하는 것입니다. 


다시 결론을 말씀드리자면 건조기의 세팅온도가 곡물의 영양성분에 미치는 변화는

없다는 점을 이해해 주시기 바랍니다.


굉장히 중요한 질문을 해주셔서 감사하다는 말씀을 드립니다.


닥터비건 드림



 



[ Original Message ]
 

생식 구매해보려고 하는데 생식 먹는이유가 살아있는효소와 영양분 때문인데 50도 이상에서는 효소가 단백질이라 다 죽는다고 하는데 60도에서 건조시키면 생식에서 어떤 이로움을 얻을 수 있나요??

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